Tomates confîtes - majogaly.fr

Tomates confîtes - majogaly.fr - site Web José S.

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Tomates confites.

Tomates confites

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- Monder les tomates à l'eau bouillante, épépiner les tomates.

- Couper les tomates en gros quartiers.

- Dans un saladier mettre les quartiers de tomate soupoudrer de sel fin et de sucre.

- Laisser dégorger 1 heure.

- Préchauffer le four à 100°.

- Sécher les tomates au papier absorbant.

- les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

- Arroser d'huile d'olive.

- Parsemer de thym et d'ail coupé finement.

- Mettre au four 1 heure à 100°.

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